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山東小吃?山東濟(jì)南找新秀餐飲 有限公司
新秀餐飲制作的肉餅。以精致的豬肉,加姜,醬油、湯、香油、味精、排骨湯等拌餡,中式快餐 ,包上外皮后烙制而成。做出的肉餅要求很嚴(yán)格,個(gè)個(gè)皮薄如蟬翼。其風(fēng)味特點(diǎn)是選料-、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩...
土豆餡餅 1土豆去皮洗凈切塊入鍋中煮熟
2.煮土豆的過程中在肉餡中加入淀粉、料酒、姜蒜蔥末、鹽和香油攪打上勁兒
3.煮好的土豆放入保鮮袋中,芝罘中式快餐,用搟面杖打成泥
4.將土豆泥倒入碗中,加入面粉,中式 快餐 ,比例為3:1
5.在拌好的土豆泥中加入鹽、蔥花和胡椒粉再次拌勻
6.砧板上撒上面粉,將土豆泥揉成團(tuán)搓成條,切成大小均勻的劑子備用
7.將劑子按成餅狀,加入肉餡
8.然后封口再稍稍按扁
9.下油鍋煎至兩面金黃即可
做餐飲,特色+客群=成功!餡餅,人人都
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