長島水餃|山東水餃|新秀餐飲(商家)

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煙臺新秀餐飲有限公司為客戶提供一下餐飲行業(yè)

-分析

60-100平，投資25萬以內(nèi)（不算房租），8個月-1年左右-

100-200平，投資35萬-47萬（不算房租），1年到1半左右-

200-300平，投資47萬-65萬（不算房租），1年到1半左右-

300平以上，投資66萬以上（不算房租），1年到1半左右-

投資費用內(nèi)包括：費，店面設(shè)計，店面裝修，廚房裝修，廚房設(shè)備，煙臺水餃，前廳桌子，椅子，燈光，店招，門面。

 

蔥油餅:  用料:  面粉150克，蔥花、雞粉、鹽、芝麻各適量； 做法：  1.面粉中加入適量的鹽與雞粉拌勻，特色水餃，再加入適量的溫水揉成面團(tuán)，水餃店，蓋上保鮮膜餳20分鐘;蔥洗凈，切成蔥花  2.餳好的面團(tuán)揉搓成條，長島水餃，再分成4個小劑子  3.將小劑子搟成約0.3厘米的薄片，再刷上一層油，撒上蔥花 4.再將面皮順長邊卷起，揉搓成細(xì)長條  5.將長條的兩頭向中間卷起，形成兩個面卷 6.將兩個面卷重疊在一起，用手稍稍按扁一些  7.再用搟面杖將其搟成約0.5厘米厚的圓餅  8.再將圓餅的兩面都沾上芝麻;9.平底鍋內(nèi)放油，下入蔥花餅， 小火將其煎黃一面后翻面，-煎至兩黃金黃熟透即可.

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