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在水果-買水果,你一定會有這樣的感受:水果比蔬菜還便宜的現(xiàn)象越來越普遍。果販們也深知“賣得慢要腐爛”的道理。水果蔬菜要想賣上好價錢,果蔬儲藏保鮮是一個好方式。但是,一般的果蔬經(jīng)營者都缺乏有效的果蔬保鮮措施。-分析認為,由于保鮮產(chǎn)業(yè)不成規(guī)模,保鮮技術應用不穩(wěn)定,在很大程度上影響了果蔬,制約市場價格。此外,果蔬在儲存運輸中的損失一般都超過20%,遠距離銷售的價差收入被儲運損失蠶食大半。
蔬貨架廠家用生鮮產(chǎn)生的賣相,表現(xiàn)出艷麗與新鮮,木制水果架,進而引起顧客的購買-。依生鮮的季節(jié)性,水果架,吸引人潮、創(chuàng)造人潮,水果蔬菜架,進而增加業(yè)績。根據(jù)生鮮產(chǎn)品的各種色彩條件豐富陳列,使賣場充滿美感與活潑性,以提高顧客的購買-。
生鮮商品陳列,首重新鮮、豐富、清潔、干凈衛(wèi)生。沒有人想把自己的賣場管的亂七八糟像垃圾場,賣場形象是靠生鮮同仁共同維護的。依商品的類別分類陳列(如:蔬菜的菜葉、根莖等等)使顧客易于辨別購買,呈現(xiàn)出-動人感覺。陳列時,根據(jù)商品的色彩,調(diào)和、對比或?qū)ΨQ陳列(如紅蘋果與紅富士之間穿插綠色的青蘋果),這樣會呈現(xiàn)出生鮮美感、舒服感。
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