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該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型-為手動與全自動。 從加熱形式-為:蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。
高粘度攪拌鍋的技術特點
該系列產品采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽加熱形式,具有受熱面積大,熱-。本產品凡接觸食品部分皆為0cr18ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合<--食品衛(wèi)生法>的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
設備特點:
1、本產品鍋體是國際-的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌炒鍋-,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、采用燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、使用-的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛(wèi)生。
4、采用變頻調速動力,運行平穩(wěn),攪拌方式采用特殊的傾斜式行星翻炒(模仿人工翻炒),使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,-鍋內無攪拌死角,陜西攪拌炒鍋,物料攪拌均勻不粘鍋。
5、燃氣使用方便,不受工廠電壓的-。
6、具有升溫速度快可實現(xiàn)爆炒功能,與傳統(tǒng)大鍋菜相比具有升溫快速、翻炒均勻。
7、行星攪拌器具有液壓升降功能,可適用于熬制產品。
8、帶有液壓出鍋、鍋體可反轉90度、出料干凈清洗方便。
9、燃氣可控制燃燒器配合翻炒器實現(xiàn)快慢速炒菜,帶變頻調速器。
設備用途:
廣泛適用于蓮蓉水果蓉,阿膠餐飲食堂炒菜用,制藥等行業(yè)的攪拌炒制。
設備特點:
1、本產品鍋體是國際-的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,行星攪拌炒鍋,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、采用燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
3、使用-的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛(wèi)生。
4、采用變頻調速動力,運行平穩(wěn),攪拌方式采用特殊的傾斜式行星翻炒(模仿人工翻炒),使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數(shù)傳動比,行星攪拌炒鍋可以炒什么,-鍋內無攪拌死角,物料攪拌均勻不粘鍋。
5、燃氣使用方便,不受工廠電壓的-。
6、具有升溫速度快可實現(xiàn)爆炒功能,與傳統(tǒng)大鍋菜相比具有升溫快速、翻炒均勻。
7、行星攪拌器具有液壓升降功能,可適用于熬制產品。
8、帶有液壓出鍋、鍋體可反轉90度、出料干凈清洗方便。
9、燃氣可控制燃燒器配合翻炒器實現(xiàn)快慢速炒菜,帶變頻調速器。
設備用途:
廣泛適用于蓮蓉水果蓉,阿膠餐飲食堂炒菜用,制藥等行業(yè)的攪拌炒制。
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