三汁燜鍋_一鳴餐飲_三汁燜鍋鍋

臨沂市一鳴餐飲管理有限公司提供三汁燜鍋_一鳴餐飲_三汁燜鍋鍋。 熱烈慶祝羅莊區(qū)好怡嘉超市-店開(kāi)業(yè)大捷 三汁燜鍋魚(yú)怎么做 用料 : 草魚(yú) 3斤 蔥頭 2個(gè) 大蒜 3頭 姜 一小塊 紅薯 一個(gè) 芹菜 200克 尖椒 2個(gè) 胡蘿卜 1根 大料 2個(gè) 冰糖 30克 蠔油 9湯匙 辣醬 1湯匙 甜面醬 9湯匙 番茄醬 4湯匙 醬油 2湯匙 雞精 1湯匙 做法 : 1.準(zhǔn)備原材料 2.刀工：先切開(kāi)魚(yú)頭；魚(yú)尾 3.再將魚(yú)身切成1.5厘米的厚片 4.去腥腌制：20克蔥；20克姜；1克花椒；2湯匙料酒；1茶匙鹽，腌制1小時(shí) 5.紅薯；胡蘿卜切滾刀塊 6.其余食材切段備用 7.調(diào)醬汁：蠔油9湯匙；辣醬1湯匙；甜面醬9湯匙；番茄醬4湯匙；醬油2湯匙；雞精1湯匙，攪勻備用 8.鍋中放油，三汁燜鍋，先爆香八角；姜片 9.再放入冰糖炒化 10.接著依次放入紅薯塊；胡蘿卜塊炒出香味 11.再放入大蒜炒香 12.再放入蔥頭炒香 13.-放入尖椒；芹菜炒香 14.-碼入腌制好的草魚(yú) 15.蓋蓋中火燜制上汽 16.再燜5分鐘之后，三汁燜鍋，揭蓋抹醬 17.然后再蓋蓋，三汁燜鍋，上火蒸15分鐘即可上桌 18.分鐘揭蓋之后，撒上香菜，即可上桌 三汁燜鍋_一鳴餐飲_三汁燜鍋鍋由臨沂市一鳴餐飲管理有限公司提供。臨沂市一鳴餐飲管理有限公司（www.yimingfeitian.com）是山東 臨沂 ,賓館、餐飲的-，多年來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、-發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，-限度的滿足客戶需求。在一鳴餐飲-攜全體員工熱情歡迎-垂詢洽談，共創(chuàng)一鳴餐飲-美好的未來(lái)。
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