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蒜蓉辣醬的營養(yǎng)價值原料介紹
蒜蓉辣醬以辣椒為主要原料,配以蒜、姜、豆豉、面醬等制成,口味純正,香辣可口。
營養(yǎng)分析
1、辣椒里有一種主要由辣椒堿和二氫辣椒堿構(gòu)成的辣椒素,這種辣椒素產(chǎn)生的辛辣味,辣椒醬-炒鍋生產(chǎn)廠家,在口感上廣泛受到喜愛;
2、辣椒不僅有好的口感,所含的營養(yǎng)成份也十分豐富,辣椒醬-炒鍋,還能-唾液和胃液分泌,使人增進食欲,促進人體-循環(huán)、-驅(qū)濕。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
如何腌制辣椒醬分享
告訴你一個簡單的辦法,我每年都做的:
1、鮮紅辣椒2斤,剁碎或用攪拌機攪碎
2、姜、蒜剁碎,油炸去皮花生(可以在菜市場或超市買到)壓碎,備用。
3、鍋放油150克,北京辣椒醬-炒鍋,油熱加入辣椒、姜蒜碎炒制。
要一直攪拌,至水分很少時加入兩袋甜面醬及花生碎,炒2分鐘,出鍋倒入容器中涼涼,放入冰箱保存。
4、隨吃隨舀出,注意不要沾水。
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