臘腸風(fēng)干機(jī)|諸城龍威機(jī)械|吉林風(fēng)干機(jī)

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉料在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從面達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。整機(jī)采用不銹鋼制造，滾筒兩端均采用封帽結(jié)構(gòu)，-限度的境加了滾筒內(nèi)容積，使肉制品有的摔打空間，從而使?jié)L揉產(chǎn)品效果-。

真空攪拌機(jī)是我公司參照國際-同類產(chǎn)品，吉林風(fēng)干機(jī)，并結(jié)合我國肉制品加工工藝特點(diǎn)，脫水風(fēng)干機(jī)，自行研制開發(fā)的。通過合理的設(shè)計(jì)，使物料攪拌均勻、充分膨脹、無氣泡、彈性好、色澤鮮艷并-限度的提取了蛋白質(zhì)，風(fēng)干機(jī)械，使同類產(chǎn)品中的-設(shè)備。

l       整機(jī)采用進(jìn)口-不銹鋼材料制成，--、易于清洗。

l       頂蓋密封效果佳，采用向后開啟式，安全-。

l       采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，攪拌軸上裝有斜板槳葉及螺旋推進(jìn)攪拌圈，使物料達(dá)到-攪拌效果。

l       可任意設(shè)定真空度，是物料在-真空狀態(tài)下進(jìn)行攪拌工作。

l       采用-的可編程控制器和觸摸屏進(jìn)行控制，安全-、易于操作。

l       可根據(jù)工藝要求在觸摸屏上設(shè)定攪拌方式（系統(tǒng)內(nèi)置七種攪拌方式）、攪拌總時(shí)間、每段攪拌時(shí)間、攪拌間歇時(shí)間進(jìn)行自助操作。

l       也可通過操作面板進(jìn)行手動(dòng)操作，清洗簡捷、一目了然。

l       可單軸出料，也可雙軸同時(shí)出料。

鹽水注射機(jī)是將由鹽水及輔料配置的腌漬液均勻的注射到肉塊中，使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的口味和出品率�？筛鶕�(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到-的注射效果。