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微波在茶葉飲料殺菌中的應(yīng)用
微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)微生物的熱效應(yīng)是使蛋白-性，導(dǎo)致微生物死亡；而微波對(duì)微生物的生物效應(yīng)使微波電場(chǎng)改變了細(xì)胞膜斷面的電徑分布，影響了細(xì)胞膜周圍電子和離子的濃度，從而改變了細(xì)胞膜的通透性能，使微生物生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外足夠強(qiáng)的微波電場(chǎng)可以導(dǎo)致做生物的dna、rna中的氫鍵松弛、斷裂和重組。從而誘發(fā)遺傳基因突變。由于微波殺菌利用了熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)對(duì)生物的破壞作用，因此，其殺菌溫度低于常規(guī)方法，這有利于茶葉飲料香氣的保持。
六、微波技術(shù)應(yīng)用前景
目前，我國的微波技術(shù)與設(shè)備已較成熟，連續(xù)式、大功率、不同用途的微波設(shè)備已基本定型。但微波干制茶葉也存在一些缺點(diǎn)，如投資大，微波設(shè)備公司電話，耗電量-。實(shí)際上，微波設(shè)備圖片，微波干操與熱風(fēng)干燥結(jié)合起來使用效果-.
研磨材料微波烘干設(shè)備包括：
棕剛玉砂，白剛玉砂，黑剛玉砂，玻璃珠砂，黑碳化硅砂，綠碳化硅砂，核桃砂，樹脂砂，碳化硅等各種規(guī)格的碫砂，粒度砂(細(xì)粉)烘干設(shè)備，該設(shè)備系我司-研發(fā)產(chǎn)品，微波干燥設(shè)備根據(jù)棕剛玉砂，白剛玉砂，黑剛玉砂，玻璃珠砂，黑碳化硅砂，綠碳化硅砂，湖北微波設(shè)備，核桃砂，樹脂砂，碳化硅等各種規(guī)格的碫砂，粒度砂(細(xì)粉)性狀而研發(fā)，微波干燥特點(diǎn)如下：常規(guī)加熱方法，比如火焰、熱風(fēng)、蒸汽等都是利用熱傳導(dǎo)的方法，將熱量從被加熱物外部傳入內(nèi)部，逐步使物體中心溫度升高，要使中心部位達(dá)到所需要的溫度需要一定的時(shí)間，導(dǎo)熱性差的物體所需時(shí)間就更長(zhǎng)。所以這些傳統(tǒng)的加熱干燥方法時(shí)間長(zhǎng)、耗電量大，加熱不均勻，烘干效率低。
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