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沙棘-價(jià)值日期
來(lái)源為胡頹子科植物沙棘和云南沙棘的果實(shí)!
采收和儲(chǔ)藏9-10月果實(shí)成熟時(shí)采收,鮮用或曬干。[2]
化學(xué)鑒定
性狀鑒別果實(shí)類球形或扁球形,單個(gè)或數(shù)個(gè)粘連,野果酒,單個(gè)直徑5-8mm;表面棕紅色或黑褐色,皺縮,多具短小果柄;果肉油潤(rùn),野果酒種類,質(zhì)柔軟。種子扁卵形,長(zhǎng)2.5-4mm,寬約2mm,表面褐色,種臍位于狹端,另一端有珠孔,兩側(cè)各有一條縱溝;種皮較硬,擊破后,子葉乳白色,油性。氣微,味酸、澀。以粒大、肉厚、油潤(rùn)者為佳。
顯微鑒別果實(shí)橫切面:外果皮細(xì)胞一列,壁稍厚,外被白色鱗狀毛。中果皮較寬闊,細(xì)胞壁薄,內(nèi)含眾多橙黃色或鮮黃色顆粒狀物及油滴。維管束外韌型,位于中果皮內(nèi)側(cè),排列成環(huán)。內(nèi)果皮為1列無(wú)色的鑲嵌細(xì)胞,種皮細(xì)胞緊密排列成柵狀。子葉細(xì)胞充滿糊粉粒及脂肪油。
理化鑒別取該品粉末1g,加-10ml,加熱回流10min,野果酒加工,濾過(guò),濾液供下列試驗(yàn):(1)取濾液滴于濾紙卜,噴-化鋁試液,干后,置紫外光燈(365nm)下觀察,顯黃綠色熒光。(檢查黃酮)(2)取濾液1ml,加-少量及-3-4滴,-時(shí)置水浴上稍加熱,顯紅色。
中藥藥性
性味味酸;澀;性溫
功效---;健胃消食;-散瘀。主-痰多;肺-;--;食積-;-;-;-;跌打瘀腫。
用法用量?jī)?nèi)服:煎湯,3-9g;或入丸、散。外用:適量,野果酒廠家,搗敷或研末撒。
果酒編輯?[guǒ jiǔ]
用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒,含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來(lái)飲用。如李子酒,葡萄酒等等。因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些-的酵母,加上一些蔗糖,因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用,但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí),也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。
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