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4 水分4.1 水分含量不得超過(guò)14.0％。

4.2 各商品流通環(huán)節(jié)中的飼料用碎米的水分含量-限度和安全貯存水分標(biāo)準(zhǔn)可由各省、自治區(qū)、直轄市自行規(guī)定。5 夾雜物　　不得摻入飼料用碎米以外的物質(zhì)。若加入-化劑、防霉劑等添加劑時(shí)，應(yīng)做相應(yīng)的說(shuō)明。6 指標(biāo)及分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)6.1 以粗蛋白、粗纖維及粗灰分為控制指標(biāo)，按含量分為-，見(jiàn)表1。

表 1

等級(jí)***

指標(biāo)

↓

一級(jí)二級(jí)三級(jí)

粗蛋白，％

粗纖維，％

粗灰分，％

*** 7.0

＜1.0

＜1.5*** 6.0

＜2.0

＜2.5*** 5.0

＜3.0

＜3.56.2 各項(xiàng)指標(biāo)含量均以86％干物質(zhì)為基礎(chǔ)計(jì)算。

6.3 三項(xiàng)指標(biāo)必須全部符合相應(yīng)等級(jí)的規(guī)定。

6.4 二級(jí)飼料用碎米為中等標(biāo)準(zhǔn)，低于-者為等外品。7 檢驗(yàn)　　水分、粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗灰分的檢驗(yàn)按照 gb 6432～6439的有關(guān)規(guī)定執(zhí) 行。8 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　應(yīng)符合--有關(guān)飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。9 包裝、貯存及運(yùn)輸　　飼料用碎米的包裝、運(yùn)輸和貯存，必須符合保質(zhì)、保量、運(yùn)輸安全和分類、分級(jí)貯存的要求，嚴(yán)防污染。

各種重要的礦物質(zhì)含量均高于玉米，-是鐵、錳和銅。

小麥錳含量相當(dāng)于玉米的752%，鐵含量相當(dāng)于玉米的238%，銅含量相當(dāng)于玉米的239%，鋅含量相當(dāng)于玉米的155% 。

5）b族-含量均高于玉米，-是-。

小麥-含量在51mg/kg，相當(dāng)于玉米的250%，而且小麥-對(duì)豬的生物學(xué)效價(jià)也高于玉米。小麥-含量也較高，相當(dāng)于玉米的168%。

6）使用小麥可-生長(zhǎng)肥育豬的胴體品質(zhì)，防止背膘變厚。

小麥粗脂肪含量低，-不飽和脂肪酸含量遠(yuǎn)低于玉米，在肥育豬料中使用小麥不會(huì)形成軟脂肉，也可防止背膘變厚，還能增進(jìn)胴體硬度和脂肪白度，-豬的胴體品質(zhì)。

7）適口性好。

讓豬分別選食小麥和玉米，其對(duì)小麥的采食量明顯多于玉米。

但是，由于小麥淀粉的粘性比玉米強(qiáng)，如果將小麥粉碎過(guò)細(xì)，豬采食時(shí)就會(huì)產(chǎn)生糊口而使其適口性變得很差。

8）小麥淀粉糊化溫度低，易于熟化和-顆粒料的顆粒品質(zhì)。

小麥淀粉的糊化溫度是籽實(shí)飼料中的-的，約為53 -64℃，而玉米約為61-72 ℃。淀粉的糊化增加了粘性，有利于制粒，可作為制粒的粘結(jié)劑。-是魚類飼料，可增加飼料在水中的穩(wěn)定性，減少營(yíng)養(yǎng)的散失。

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