大曲釀酒設(shè)備廠家|大曲釀酒設(shè)備|潛信達(dá)

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司提供大曲釀酒設(shè)備廠家|大曲釀酒設(shè)備|潛信達(dá)。我們?cè)鴮?duì)某酒廠150公斤大米量/甑次的蒸餾設(shè)備進(jìn)行模擬蒸酒試驗(yàn)：先在甑內(nèi)和預(yù)熱桶內(nèi)各裝入550公升水（相當(dāng)于150公斤大米的發(fā)酵成熟醪），在煙囪熱交換器和甑夾層分別放入30公升水，然后用木柴加熱，15分鐘后，夾層中的水煮沸，交換器排出蒸汽進(jìn)入到甑內(nèi)加溫。當(dāng)蒸餾甑內(nèi)的水溫上升到100℃時(shí)（預(yù)熱桶水溫仍為常溫），開始計(jì)時(shí)，當(dāng)蒸餾甑內(nèi)產(chǎn)生蒸汽時(shí)，用了30分鐘，此時(shí)，開始有水蒸氣進(jìn)入到預(yù)熱桶與預(yù)熱桶內(nèi)的常溫水進(jìn)行熱交換，水蒸氣降溫后液化并進(jìn)入冷凝器及冷卻器，再進(jìn)行降溫-形成蒸餾水，這是蒸酒的原理和過(guò)程，而在預(yù)熱桶內(nèi)的常溫水與水蒸汽進(jìn)行熱交換后，溫度開始上升，上升至80℃的時(shí)間用了1個(gè)多小時(shí)，此時(shí)間相當(dāng)于-甑發(fā)酵成熟醪的蒸餾時(shí)間。由以上模擬試驗(yàn)數(shù)據(jù)及溫度變化情況，可以得出如下結(jié)論：

如果不采用預(yù)熱桶，每次蒸餾時(shí)間均為250分鐘，每天（24小時(shí)）可以蒸餾6甑，如果采用預(yù)熱桶除了-甑蒸餾用了250分鐘外，以后每甑的蒸餾時(shí)間均用210分鐘，蒸餾6甑之后，時(shí)間尚不到24小時(shí)，節(jié)省出的時(shí)間為40分鐘x（6次-1次）=200分鐘，而這200分鐘又可以多蒸餾一甑，所以用了預(yù)熱桶之后，-（24小時(shí)）可以蒸餾7甑。

以9套蒸餾設(shè)備來(lái)計(jì)：

未用預(yù)熱桶  6甑次/套x9套=54甑次

大曲釀酒設(shè)備廠家|大曲釀酒設(shè)備|潛信達(dá)由佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司提供。佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司（www.qianxinda.com）實(shí)力-，信譽(yù)-，在廣東 佛山 的酒及飲料生產(chǎn)設(shè)備等行業(yè)積累了大批忠誠(chéng)的客戶。公司精益-的工作態(tài)度和不斷的完善-理念將-潛信達(dá)和您攜手步入，共創(chuàng)美好未來(lái)！
     聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)一定說(shuō)明是在100招商網(wǎng)上看到的此信息，謝謝！
     本文鏈接：http://jiewangda.cn/chanpin/65030167.html
     關(guān)鍵詞：