經(jīng)營模式的持許經(jīng)營可分為：工作型特許經(jīng)營、業(yè)務(wù)型特許經(jīng)營和投資型特許經(jīng)營三種類型：工作型特許經(jīng)營只需受許人投入很少的資金，通�？稍谑茉S人的家中開展業(yè)務(wù)，受許人實際上為自己買了一份工作；只需一個人手的業(yè)務(wù)，如家務(wù)服務(wù)等，包子，并不需要一個營業(yè)場所。業(yè)務(wù)型特許經(jīng)營需要相對較大的投資，用于采購商品、設(shè)備和購買或租賃營業(yè)場所。因其經(jīng)營規(guī)模比工作型特許經(jīng)營大得多，包子多少錢，因此受許人需要雇傭一些員工以便進行有效的經(jīng)營。這種類型的業(yè)務(wù)范圍相對較廣，包括沖印照片、會計服務(wù)、洗衣店以及快餐外賣等。投資型特許經(jīng)營需要的資金數(shù)額更高。投資型受許人首要關(guān)心的是獲得-，而不是為自己找到一份工作。旅店業(yè)可作為投資型特許經(jīng)營的典型。許多快餐店也可被認(rèn)為是投資型特許經(jīng)營，因為在許多情況下，建一個快餐店的費用也相當(dāng)高。
在餐飲業(yè)的特許經(jīng)營中，員引入注目的要算肯德基家鄉(xiāng)雞和麥當(dāng)勞漢堡包了。這兩家車爸全球的快餐店都是在50年代初期通過授予特許權(quán)而迅速發(fā)展起來的，可以說他們將特許經(jīng)營帶到了一個新的發(fā)展階段。
在此之前，各特許經(jīng)營總部的店除了店名相同及產(chǎn)品相似外，包子連鎖，其經(jīng)營是各行其道的，且在服務(wù)與產(chǎn)品的上參差不齊，影肉了其發(fā)展，有些甚至遭到失敗。而肯憾基和麥當(dāng)勞的-為了避免重蹈他人覆轍，在授權(quán)者時采取了一種全新的管理制度，山東包子，即要求所有店出售的食品、欽料及服務(wù)品質(zhì)是完全一致的，就連店鋪裝修設(shè)計及營業(yè)員的服裝都嚴(yán)格要求一致。為了-各店的經(jīng)營，總部常攝人暗地檢查，發(fā)現(xiàn)有-的店鋪即給予-或取消特許權(quán)。
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