干瓢營養(yǎng)價值|干瓢|東風農產品(查看)

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每100克葫蘆所含營養(yǎng)素如下熱量 (15.00千卡) ·蛋白質 (0.70克) ·脂肪 (0.10克) ·碳水化合物 (3.50克) ·膳食纖維 (0.80克) ·-a (7.00微克) ·胡蘿卜素 (40.00微克) ·硫胺素 (0.02毫克) ·核黃素 (0.01毫克) ·尼克酸 (0.40毫克) ·-c (11.00毫克) ·鈣 (16.00毫克) ·磷 (15.00毫克) ·鉀 (87.00毫克) ·鈉 (0.60毫克) ·鎂 (7.00毫克) ·鐵 (0.40毫克) ·鋅 (0.14毫克) ·硒 (0.49微克) ·銅 (0.04毫克) ·錳 (0.08毫克)。

葫蘆除了能盛藥，本身也可為藥。葫蘆味甘，性平滑-，其蔓、須、葉、花、子、殼均可入藥，-多種-。據(jù)古代醫(yī)-載，葫蘆花味甘，性平，-，可做-之藥，對各種瘺瘡尤為有效。蔓、須藥性與花相同，干瓢用途，可治麻瘡。葫蘆瓤及子，干瓢，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙齦或腫或露，-。又可治面目、四肢腫，小便不通，-，及一切癰疽惡瘡。尤以葫蘆殼的-價值-，干瓢保存方法，其味甘，性平，-，用于消熱-，-利便。愈是陳年的葫蘆殼，-愈高。

 

干瓢是多味食品，可以做酥卷和四喜飯，干瓢營養(yǎng)價值，近年來干瓢出口量很大。 干瓢富含大量營養(yǎng)，如：鐵、磷、鈣、糖、蛋白、胃膠垸、胡蘿卜素，是我們日常生活中不可缺少的一味蔬菜。干瓢的功能很多，它能調節(jié)-、健身養(yǎng)顏、-、保健-、--。

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