自動(dòng)米線機(jī)|米線機(jī)|鴻睿機(jī)械(查看)

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米線的味道全由湯料和醬料才能體現(xiàn)出來，湯料的做法雞架配料：香菇、香干、熟肉、油菜、蒜苗、香菜、輔料：蔥、 姜 、大料、橘皮、香葉、三奈、白芷、丁香、桂皮、料酒、醋、雞精、鹽。做法：1.雞架洗凈后，坐鍋放涼水把雞架放入，-米線機(jī)，放蔥、姜、大料、橘皮、香葉、三奈、白芷、丁香、桂皮、料酒、點(diǎn)一點(diǎn)醋煮雞湯，開鍋后要-的把湯表面的血沫撇出，剩下的就是熬好的雞湯了。2.把油菜摘去黃葉，清洗干凈.香菇、香干、熟肉、蒜苗切成絲，香菜切末備用。3.坐一小鍋開水把香菇絲和油菜分別焯一下，撈出分裝到碗中，香干、熟肉、蒜苗、香菜、雞精、鹽都放到碗中。4.米線用溫水泡上，正米線機(jī)器，在雞湯快好時(shí)，另坐一鍋開水，把米線快速焯一下，開鍋就撈至碗中，涼皮米線機(jī)，澆上雞湯，好了一碗碗熱乎乎的雞湯米線就ok了。冬季每天吃上一碗熱乎乎的米線，那是再好不過啦。

 

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