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四月天氣轉(zhuǎn)暖,人們的室外活動(dòng)增加,北方的桃花、梨花、杏花等開滿枝頭,楊絮、柳絮四處飛揚(yáng),此季節(jié)還是-高發(fā)季節(jié),所以應(yīng)依據(jù)天氣變化及時(shí)增減衣服,預(yù)防-是這一時(shí)期的關(guān)鍵。
從中醫(yī)養(yǎng)生來說,清明前后是郊游、踏青的好日子。白居易<春游>詩中說:“逢春不游樂,但恐是-人。”從-來講,在這段日子里,天氣陰涼,應(yīng)以-、-虛實(shí)為主。為保持心情舒暢,選擇動(dòng)作柔和、動(dòng)中有靜的運(yùn)動(dòng)為宜,如踏青、做操、打太極拳等。飲食調(diào)攝方面,須定時(shí)定量,-飲暴食。
多食:菠菜、薺菜、蔥、水果、山藥、枸杞、山楂,
少吃:辛辣、油膩、大寒之物,如辣椒、肥肉、海魚、海蝦等。
-五谷飲品:枸杞、山藥、山楂、黑米、黑芝麻、黑豆
功用:
枸杞子:滋補(bǔ)-明目,
山藥:-益腎,
山楂:--,
紅棗:-益血。
黑米:開胃益中,-暖肝,明目-,滑澀補(bǔ)精之功效。黑米的麩殼里有相當(dāng)高含量的-e,-e能促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能,保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷。
黑豆:“黑豆乃腎之谷”黑色屬水,水走腎,所以-的人食用黑豆可以-除熱、調(diào)中下氣、--,可以有效地-尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等-
黑芝麻:補(bǔ)-,益精血,潤腸燥
用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國已有2000年的歷史,粳米粥上一層粥油能夠補(bǔ)液填精,對(duì)滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益,適宜-、產(chǎn)婦和老人。粳米具有-胃、補(bǔ)中氣、-生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用,可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)-、病后體弱等病癥,五谷雜糧批發(fā)生產(chǎn)廠家,但--應(yīng)注意不宜多食。
1,粳米粥:粳米30~60g。加水適量,煮成稀粥,早晨食。
<本草綱目>引張耒<粥記>云:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,為飲食之妙訣!-力薄弱的人相宜。
2,五谷雜糧,粳米竹瀝飲:粳米100g,炒香,加水適量研磨成漿,每次用一半,兌入竹瀝2匙服用。
源于<圣濟(jì)總錄>。本方取粳米益脾胃,竹瀝-、除煩渴。用于胃熱口渴、煩悶。
此外,粳米在<傷寒論>等書的古方中亦多加入,用意各不相同:治“少陰病,下利,便膿血”的桃花湯(赤石脂、干姜、粳米),用本品益脾胃而補(bǔ)虛;治“傷寒解后,虛贏少氣,氣逆欲吐”的竹葉石膏湯(竹葉、石膏、半夏、麥門冬、人參、甘草、粳米),用本品滋-液;治陽明經(jīng)熱盛的白虎湯(石膏、知母、甘草、粳米),用本品益胃、保護(hù)胃氣。
-提醒,正宗的黑米有光澤,米粒大小均勻而且有米溝。由于在碾米的過程中,河南五谷雜糧批發(fā)廠家,有些黑米的米皮會(huì)被磨損,所以黑米中往往摻有些許一頭黑一頭白的“雜米”,這是正常的現(xiàn)象。如果消費(fèi)者要鑒別黑米是否染色,可以通過以下幾種方法:首先,看表層,-的五谷雜糧廠家,天然的黑米表皮層帶有光澤,染色的黑米則沒有光澤;其次,看米心,天然黑米的米心應(yīng)為白色,而染色黑米的米心則是透明的,甚至有些還會(huì)被染料滲透;-,看水色,若泡米水呈紫褐色、紫紅色,則是天然的,若泡米水的顏色像墨汁一樣,則很有可能是染色黑米
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