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咖啡初是供意大利的居民或美食家享用的。這使咖啡帶有一定的地域性。隨著貿(mào)易的發(fā)展,花式咖啡培訓,混合咖啡逐漸取消了這種地域局限性,咖啡成為了一種混合型飲料,這就像香檳加一些葡萄酒一樣。事實上,一些人堅持認為-的咖啡是把不同種類咖啡的優(yōu)點集中起來,調(diào)咖啡培訓,從一種咖啡中獲取酸味,從另一種獲取芳香,再從第三種中獲得豐富的油脂——用法布里卡特(fabricant)的-,永泰咖啡培訓,就是要“沖調(diào)出滴滴香濃的飲料”。
咖啡師是指熟悉-、制作方法及技巧的-咖啡的-。 約從1990年開始,咖啡-,英文采用 barista這個字來稱呼制作濃縮咖啡(espresso)相關(guān)飲品的-。意大利文 barista,對應(yīng)英文的 bartender(酒保);單數(shù)雙性;復數(shù)陽性baristi,復數(shù)陰性bariste。中文稱作咖啡師或咖啡調(diào)理師。
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