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火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有-、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防 大-等功效。
火龍果品種
依果肉顏色分為紅、白、黃火龍果三個(gè)亞種,火龍果,其中以紅火龍果品種多。
據(jù)資料介紹,早在十七世紀(jì),荷蘭人就把火龍果引入臺(tái)灣,但引入的是一種自花不實(shí)的品種,后來就蔓延開成為-狀態(tài),在臺(tái)灣稱為“番花”。這種番花,火龍果零售,與廣東稱之為劍花者,是否為同一種東西,真是引起興趣值得探討。
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