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廚具行業(yè)如何應(yīng)對“廚房-”？

廚房油煙的危害究竟有多大呢?--說：油煙本身有-性，會增加患-的風(fēng)險(xiǎn)，廚房烹炸食物時微細(xì)顆粒物能迅速-到正常水平的8—20倍，達(dá)到-污染甚至“爆表”級別。有報(bào)告-，80%的油煙皆因選用不健康的廚具導(dǎo)致。實(shí)驗(yàn)證明，不銹鋼廚具能有效遏制95%烹飪產(chǎn)生的油煙，達(dá)到從根源上消除油煙的危害。

保護(hù)環(huán)境，我們責(zé)無旁-，也許我們無法像-一樣發(fā)動社會共同--，但是，我們可以給父母，伊川廚房設(shè)備回收，給孩子，給你的愛人營造一個健康的生活環(huán)境。為你的家人選擇一款不銹鋼廚具，家用廚房選用潔凈能源、灶具……我們都能做到。

五塊錢的盤算不算不銹?

那不叫不銹鋼是不銹鐵

現(xiàn)在市面上不銹鋼廚具的差價(jià)很大。杭州某賣場的品牌專柜，一副含鍋鏟、漏勺、湯勺、面勺的不銹鋼四件套售價(jià)888元，有些鍋具售價(jià)過千。距離該賣場不遠(yuǎn)的一家“10元超市”，各種日用品正在以10元的價(jià)格兜售，包括不銹鋼的碗和盤，店主-，這些確實(shí)是不銹鋼，“拿吸鐵石是吸不起來的”。

十元一個不銹鋼碗，是物美-還是魚目混珠？杭州聯(lián)元金屬制品有限公司的負(fù)責(zé)人夏先生說，“一個直徑20厘米左右的盤子，使用普通的不銹鋼材料，生產(chǎn)成本起碼要十幾元，街邊小販賣的五元十元的不銹鋼餐盤，-不可能是不銹鋼做的。”這種假冒的不銹鋼材料，業(yè)內(nèi)俗稱“不銹鐵”，“不銹鐵的原料價(jià)格只有普通不銹鋼的一半�！�

價(jià)差的主要原因是金屬成分不同。大部分不銹鋼都含有一種叫做“鎳”的金屬元素，不銹鋼耐不耐腐蝕、容不容易生銹，鄭州哪有廚房設(shè)備回收，含鎳多少很關(guān)鍵。但作為一種稀有金屬，鎳售價(jià)-，“不銹鐵含鎳不到1%，而我們用的食品級的不銹鋼材料，鄭州二手廚房設(shè)備回收，含鎳有8%�！�

此前<->曾-地下工場的不銹鐵加工過程，就是將回收的廢鐵、鉛、鋼等二次回爐加工，然后做脫“磁”處理，使其不能被吸鐵石吸起，再對表面進(jìn)行拋光等處理。由于外表和不銹鋼幾乎沒有差別，因此很容易蒙混過關(guān)。

這種不銹鐵做的鍋碗瓢盆對人體有沒有害呢？浙江大學(xué)材料學(xué)系與工程學(xué)系教授陳才金說，“這種材料容易被腐蝕，如果是用來裝雜物、清水，廚房設(shè)備回收，那問題不大，如果裝菜或湯，其中含有的鹽、草酸等具有腐蝕作用，會逐漸腐蝕這種材料，析出例如六價(jià)鉻離子等-物質(zhì)�！�

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