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本丸子增彈增脆劑 

   本產品是應用-生物科技研制成的新型肉制品品質改良劑，可明顯提高各種肉丸、魚丸及魚糜制品的彈性和脆度，-，在牛肉丸子制作方面效果尤為-。

增脆劑

本品用于肉制品的制作加工。可以改良肉的品質。使肉糜富有彈性及脆度，具有粘著力，不松散，丸子增脆劑，口感好。能保持肉餡的營養(yǎng)成分及新鮮度。

注意事項：操作工藝極其重要，食品增脆劑-，打漿后15鐘必須煮熟成型，-機械制作產品。

添加量：為產品總量的0.45%-0.5%(kg)

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