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葫蘆科(拉丁語(yǔ)學(xué)名:cucurbitaceae)是植物界中的一個(gè)科,其中包括葫蘆,瓢瓜,黃瓜、冬瓜,干瓢,南瓜、絲瓜、西瓜,甜瓜等常見(jiàn)的蔬菜和瓜果。葫蘆科是-重要的食用植物科之一,其重要性僅次于禾本科、豆科和茄科。青州市東風(fēng)農(nóng)產(chǎn)品有限公司,歡迎新老客戶前來(lái)選購(gòu)。
干瓢營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:粗纖維含量高,能加速膽固醇的分解,降低--發(fā)生率,同時(shí)增強(qiáng)腸道-能力,清理-道,防止-;其可--功能,健身養(yǎng)顏,-,調(diào)節(jié)-免疫功能,-。葫蘆切成條狀經(jīng)烘干及自然晾曬即成為可長(zhǎng)時(shí)間保存的葫蘆條(葫蘆干),可做成各種燉菜、炒菜、湯菜、熗拌菜吃。外形與甜葫蘆相似的苦葫蘆含有一種-,這種-即便受熱也不易破壞分解,誤食后會(huì)中毒,若發(fā)現(xiàn)葫蘆條有苦味切勿食用。
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