隨著現(xiàn)代消費趨向的變化及消費者品位的提高,在生活中日益追求食品口味的豐富性,由此引發(fā)食品生產(chǎn)趨向多品種、小批量發(fā)展,繼而使各種類型的食品機械在市場上-。另外,除了城市里的飯店、餐館有較大的需求,農(nóng)村市場對食品機械的需求也呈現(xiàn)出旺盛的銷勢。隨著農(nóng)民生活水平的提高,許多農(nóng)村人也越來越講究生活,現(xiàn)代化的食品機械為他們的生活提供了方便,因此,針對農(nóng)村市場而研發(fā)的食品機械已-農(nóng)民的歡迎。尤其是面條機、煎餅機、餃子機等食品機械,雙面餐飲烙餅機,目前在農(nóng)村有著廣闊的市場。
由此可見,休閑食品設(shè)備市場需求量大,西餐廳設(shè)備、冷飲店設(shè)備市場發(fā)展空間廣闊。食之秀公司負責(zé)人說,近年來食品機械行業(yè)之所以發(fā)展較快,市場銷勢迅猛,沈陽餐飲烙餅機,主要受兩個方面的影響:一方面是新建酒店、餐館層出不窮,帶動了食品機械行業(yè)的快速發(fā)展;另一方面是人們現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,在外用餐已經(jīng)成為一種的消費習(xí)慣,也間接帶動了食品機械行業(yè)的發(fā)展。而在金融危機中,相比電動工具、五金機械等-行業(yè),食品機械行業(yè)受到的影響和沖擊較小。
烙餅機的性能特點
1、烙餅機是在以往電餅鐺生產(chǎn)的基礎(chǔ)上,餐飲烙餅機廠家,對鐺體表面進行不粘涂料處理具有上、下鐺雙面烙制食品的功能,具有快速節(jié)能、清潔衛(wèi)生、安全-、保持傳統(tǒng), 一次成功等特點!
2、工效高,每小時可烙制大餅30千克,每5分鐘可烙熱一張1500克的大餅(餅直徑大 小于500毫米)
3、不粘附,容易脫模,產(chǎn)品廢品率-減低, 脫模不用食油,餐飲烙餅機性能好,減少生產(chǎn)成本,單免油一項,例:每天按200只餅計,每年可節(jié)約 200×0.02×30×12=1400元/年。
4、將事先用手工制好的餅坯擺入電餅鐺內(nèi),即能迅速烙制食品,制做的食品色澤金黃,酥松可口。
5、烙制各種食品,請參考以下溫度:薄餅、春餅、煎餅:140℃~160℃ 大餅‘餅:180℃~200℃ 燒麥、鍋貼:200℃~220℃ 餡餅、水煎包:200℃~240℃ 用戶在使用時可根據(jù)當(dāng)時環(huán)境溫度調(diào)整,以便 -合理地使用此產(chǎn)品。
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