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貯藏是白酒傳統(tǒng)工藝中一道重要的工序，俗-，姜是老的辣，52度劍南春價格，酒是陳的香。

貯藏也可以說是一種特殊的工藝過程，這種過程是復雜的、緩慢的物化反應過程，是傳統(tǒng)白酒生產工藝不可缺少的工序。

貯藏期的長短、貯藏容器材質的優(yōu)良與否，與白酒儲存后的密切相關。

陳釀的酒要放在陶罐中，上用棕蓋置于陰涼的房內，經過較長時間緩慢的物化反應，其味更醇、其香更濃。

1989年10月劍南春榮獲第五屆名酒-

1984年08月劍南春榮獲第四屆名酒-

1979年09月劍南春榮獲第三屆名酒稱號

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   劍南春酒是用小麥制成中高溫曲，泥窖固態(tài)低溫發(fā)酵，劍南春，采用續(xù)糟配料，混蒸混燒，劍南春，量質摘酒，原度貯存，-勾兌調味等工藝成型，具有芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘冽凈爽、余香悠長、香味諧調、酒體-圓潤、典型-的風格，被白酒-譽為濃香型白酒的典型代表。

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