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電飯鍋蛋糕烹飪方法

做法一1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個(gè)小盆中（雞蛋一定要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室溫）；糖1/3放入電飯煲蛋糕(15張)蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可（一般都攪1分鐘就行了，如果將蛋黃小盆放在溫水中，攪出的效果-。）2、攪打蛋白，攪成象奶油樣的干性泡發(fā)狀（蛋白在手尖中能立起來，時(shí)間大約5分鐘，打到碗中沒有蛋液為止，這個(gè)步驟直接決定蛋糕的，如果碗中還有蛋液會(huì)使蛋糕脹不起來而成為蛋餅。但是也不能過，打的時(shí)間過長(zhǎng)成棉花狀就不好了），之后將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中，小心攪拌，不要破壞了蛋白的泡泡。

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如何用電飯煲做菜——主菜類

　　電飯煲食譜六、電飯煲做手撕雞　　材料：嫩雞一只，兩斤半左右，老抽一湯匙，生抽一湯匙，從化虎牌電器維修，鹽，糖，料酒一瓶蓋，姜片

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備一只嫩雞，洗凈

　　2.用鹽薄薄的在雞身上抹一層，虎牌電器維修公司，雞肚子里塞上兩片姜片，靜置五分鐘

　　3.準(zhǔn)備一個(gè)容器，放入一湯匙老抽，一湯匙生抽，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一湯匙糖，料酒一瓶蓋，拌勻

　　4.把3均勻抹到雞身上，虎牌電器維修電話，腌制20分鐘

　　5.電飯鍋底放上一塊雞肚子里的雞油(沒有就不要了)，把蔥和姜片平鋪在電飯鍋底

　　6.把腌制好的雞放進(jìn)鋪好姜片，蔥和雞油的電飯鍋，同時(shí)把腌制的調(diào)料也一起倒進(jìn)去，在雞身上淋一勺色拉油，插電，按下煮飯鍵。等到電飯鍋跳起，過十分鐘開鍋，取出雞，撕.吃的時(shí)候可以配上你喜歡的蘸料，虎牌電器維修點(diǎn)，我是用姜末，蒜末，姜汁，幾滴生抽，一點(diǎn)點(diǎn)糖和多多的麻油拌在一起，淋在撕好的雞上。

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