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諸城市銳鋒食品有限公司生產的肉丸保水劑的主要作用：

增加產品的持水性，包子餡料保水劑，提高產品的出成率

       

復合磷--鈉，保水劑，是由焦磷酸鹽、三聚磷酸鹽、六偏磷酸鹽等按一定比例復合而成的。保水效果要比單一磷酸鹽好。

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不含有和生成磷酸鹽的都稱為無磷保水劑

諸城銳鋒食品有限公司常年包工藝包物流。主要生產水分保持劑，增脆劑，抱團劑等

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