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廚房臺面的平日保養(yǎng)工作

臺面的清潔和保養(yǎng)重點，一般清潔以濕布即可，如有斑點可用胰子水及中性清潔劑清洗，切忌利用化學性強的清潔劑，鄭州-廚房設備回收，當碰到不好支吾的污垢時不妨利用胰子水，若為霧面臺面，則可利用去污粉及3m菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的辦法可應用于被-灼燒的情況。別的，還需特殊注重不要讓粗疏的化學品，如：染料剝離劑、松香油、-等直接接觸臺面，或是將熱鍋直接放至臺面，這些動作都會損壞臺面表面，故應于臺面上放置隔熱墊以避免此種情形產(chǎn)生。雖然臺面輕易修護，但還是有些操作上應注重的事項，如切東西時應預備砧板，不要直接在臺面上切食物。-應預防各種損壞，好讓廚具永保如新。