不銹鋼廚具
不銹鋼由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的,耐腐蝕性比其他金屬好,制成的器物美觀-。不銹鋼的不銹性和耐蝕性是由于其表面上富鉻氧化膜(鈍化膜)的形成,使用后需要立即用溫水洗滌干凈烘干。
不銹鋼廚具不能長時間盛放強酸或強堿性食品,勿用強堿或強氧化性化學藥劑洗滌。使用不當的話,不銹鋼中的微量金屬元素會在人體中慢慢累積,酒店設備回收,當達到某一限度時,就會危害人體健康。因此買之前必須查看使用說明。
不銹鋼的洗滌方法
洗滌時要注意不發(fā)生表面劃傷,避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等,為了除掉洗滌液,洗滌結束時,用潔凈水沖洗表面。
灰塵以及易除掉垢:肥皂、弱洗滌劑或用溫水洗滌
標簽及貼膜:用溫水、弱洗滌劑來擦洗,粘結劑成分用酒精或-
脂肪、油、潤滑油污染:用柔和的布或紙擦干以后用中性的洗滌劑或-或-洗滌-洗滌
漂白劑以及各種酸附著:立即用水沖洗,鄭州酒店設備回收電話,用氨或碳酸蘇打水溶液里浸泡,后用中性洗滌劑或溫水洗滌
有機碳化物附著:浸泡在熱的中性洗滌劑或-然后用含弱研磨的洗滌劑洗滌
指紋:用酒精或-(-、-),鄭州酒店設備回收店,用柔軟的布擦干后再用水洗滌
彩虹紋:過多使用洗滌劑或油引起,洗滌時用溫水中性洗滌劑
焊接受熱變色:用10%-或-洗滌后再用-或碳酸蘇打淡溶液中和處理,然后用水洗滌(也可使用-洗滌-)。
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