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�？趪鴺s完美商貿(mào)有限公司提供二鍋頭酒商家、老城二鍋頭酒商家、�？趪鴺s-。董香型 又稱藥香型，二鍋頭酒商家，以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料，以小麥制成的大曲、大米制成的小曲，兩種曲作為糖化發(fā)酵劑，而且曲中加入多種中藥材；采用小曲由小窖制成酒醅，二鍋頭酒商家，大曲由大窖制成香醅，雙醅串蒸的釀造工藝釀制而成。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色、透明、既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn)，有愉快的藥香，諸味協(xié)調(diào)，回味悠長。
白酒是我國世代相傳的酒精飲料，通過-研究和總結(jié)工作，對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行了改進(jìn)，從作坊式操作到工業(yè)化生產(chǎn)，從肩挑背扛到半機(jī)械作業(yè)，從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。這些都使白酒工業(yè)不斷得到發(fā)展與-，那大二鍋頭酒商家，提高了生產(chǎn)技術(shù)水平和產(chǎn)品，一批廠家成為我國釀酒的大型骨干企業(yè)，為做出了重要的貢獻(xiàn)。我們應(yīng)繼承和發(fā)展這份-民族特產(chǎn)，弘揚(yáng)--酒文化，使白酒行業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。
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