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玉米中含的硒和鎂有-、-作用:當(dāng)硒與-e聯(lián)合作用時(shí),奶油咖啡玉米,能防止十多種癌瘤,尤其是常見的-和直-,咖啡玉米批發(fā),另外,硒還可以調(diào)節(jié)-的工作,防止-的發(fā)生;鎂一方面能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展,另一方面能加強(qiáng)腸壁-,促使體內(nèi)廢物排出體外,這對(duì)-也有重要意義。它含有一種長(zhǎng)壽因子——谷胱甘肽,咖啡玉米,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有-、-衰老的功能。
經(jīng)常吃玉米能保護(hù)眼睛根據(jù)1994年美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì),能降低43%罹患老年黃斑-變的機(jī)率。玉米含有黃體素、玉米黃質(zhì),尤其后者含量較豐,因此玉米可說是抗眼睛老化的-補(bǔ)充食物。
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