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豬油煉油鍋
煉油鍋操作:
1 要根據(jù)不同油料,掌握動物得入煉溫度和含水量。
2 煉油時,將下頂盤降至-位置,松開活動拉桿螺母,拔下兩個活動銷軸,轉(zhuǎn)動活動拉桿于一側(cè)。動物肉依次裝入火煉膛后,將活動拉桿轉(zhuǎn)回原位固定,先預(yù)壓火煉至見油即止,退回活塞,雞鴨油煉油鍋,將余下料餅裝入進(jìn)行正式壓火煉(一般液壓動物油煉油鍋能裝餅20塊)。
2.3 壓火煉動物油時壓動手柄時要輕壓勤壓,用力要均勻,不許用力過猛,否則,牛油煉油鍋,易發(fā)生事故。
2.4 壓火煉動物油時,火煉-遍時先用低壓泵工作,出油后就換用高壓泵工作。
2.5 工作中如發(fā)現(xiàn)壓力表指針回不到零位時,應(yīng)及時校驗(yàn)、維修或更換。
2.6 打開回油閥,油便自動流回油箱,活塞自動落下,即可卸火煉。
3、保養(yǎng)維修
3.1 油泵中的壓力油要過濾,濃度不可過大,-用菜籽油、豆油和花生油等,煉油鍋,禁止使用汽油,-等易燃油料。
3.2 油箱內(nèi)要保持清潔,每工作3個月左右要清洗油箱,并更換新油,或把箱內(nèi)油取出過濾后再使用。油內(nèi)雜質(zhì)會使油泵磨損并造成油路堵塞,影響動物油煉油鍋工作。
3.3 手柄與油泵的聯(lián)接銷軸,要經(jīng)常加潤滑油以減少磨損。
3.4 動物油煉油鍋應(yīng)安裝在室內(nèi)使用,以免露天風(fēng)吹雨淋,造成生銹和食油污染。
3.5 長期停放時,要把機(jī)器擦凈、涂油.
煉油鍋
維護(hù)與使用:1.使用前,檢查鍋內(nèi)攪拌器螺絲定位國內(nèi)攪拌器刮片。2.使用雞鴨油煉油鍋時,先加料然后啟動電機(jī)進(jìn)行攪拌。雞鴨油煉油鍋工作時應(yīng)保持溫度不要超過三百度、溫度過高已出現(xiàn)煉油顏色變深、出油率低,半自動煉油鍋,雞鴨油煉油鍋采眾家之長,結(jié)合自身研究-,精工制造,使得產(chǎn)品具有一機(jī)多用,操作簡便、清潔衛(wèi)生、體積小、樣式新穎等優(yōu)點(diǎn),適用于大中小型雞鴨油提煉廠家。
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