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正宗傳統(tǒng)肉夾饃的制作方法原料:
面粉300克,發(fā)酵粉20克,溫水適量。
做法:
1、用溫水化開發(fā)酵粉,白吉饃機(jī),倒入面粉中,用手和成軟硬適中的面團(tuán)。蓋上布,醒40--50分鐘。待面團(tuán)完全膨脹 2、然后:切成6份 每份再揉揉,壓扁,搟圓,成這樣
3、先燒熱,不要放油。把餅餅放進(jìn)去,用-扎9個(gè)小洞洞。兩面都扎。蓋上鍋蓋,注意不要烤焦,幾分鐘翻個(gè)面。已經(jīng)可以聞到香味兒了
4、面餅還會膨脹一點(diǎn)兒,自動白吉饃機(jī), 松松軟軟的很-,當(dāng)然-吃了
5、在做鹵肉看起來很香吧。
yh-iii喜餅、燒餅、披薩餅機(jī)面皮經(jīng)過壓面輥裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、
品質(zhì)穩(wěn)定;壓面輥皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量;
由氣動式或機(jī)械式分切裝置把面片切成圓餅,同時(shí)壓制出圖案文字,脫模不會卡殼,全自動白吉饃機(jī),
切出來的喜餅,筋度穩(wěn)定。操作系統(tǒng)采用plc和觸摸屏操作方便,仿純手工制
作,-制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、圖案清晰。生產(chǎn)
不同地區(qū)特色的喜餅、燒餅、披薩餅、魚餅、白吉餅等(可根據(jù)客戶要求定制花型)
外形尺寸:4000x650x1500mm
重量 :350 kg
功: 1.5kw
產(chǎn)量 :1000-6000個(gè)/小時(shí)
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