攪拌夾層鍋、諸城永翔機(jī)械、江西夾層鍋

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產(chǎn)品特點(diǎn)

 可以0-300度任意調(diào)節(jié)，380v電源，有三組加熱控制，江西夾層鍋，內(nèi)部裝有導(dǎo)熱油作為介質(zhì)，只要溫度達(dá)到預(yù)期值，降溫很慢。還具有受熱面積大熱效-特點(diǎn)。無論是熬糖，化糖漿，炒制火鍋底料，夾層鍋生產(chǎn)廠家，炒蓉沙餡料效果都-，也可以作為油炸設(shè)備用，用來油炸花生，蟹黃蠶豆，蟹黃瓜子。更有好多食品廠家用來做牛皮糖，高粱飴。核桃糕以及各式卡拉膠軟糖和其他淀粉軟糖之用。

使用方法

 1、開機(jī)使用前，檢查一下導(dǎo)熱油油位是否到達(dá)規(guī)定油位（夾層下150㎝）。

 2、將鍋刷洗干凈，投入物料。

 3、本機(jī)開機(jī)前，應(yīng)先打開上邊的注油閥。

 4、接通電閘，導(dǎo)熱油夾層鍋，打開紅色開關(guān)，將溫度控制旋鈕旋轉(zhuǎn)到所需溫度（多數(shù)180℃左右，不能超過280℃）即可進(jìn)行正常生產(chǎn)。

 5、關(guān)閉電閘，關(guān)閉注油閥，可傾夾層鍋，可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪，蒸汽夾層鍋，使鍋體傾斜，進(jìn)行卸料。

可傾式夾層鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型

電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為熱源，價(jià)格低廉，操作方便，具有受熱面積非常的大的，熱-。物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度可控等優(yōu)點(diǎn)。提高制品、縮短工作時(shí)間、-勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為sus304不銹鋼制造，符合<--食品衛(wèi)生法>的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、電加熱夾層鍋操作簡單、便于維修夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱-、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造配有壓力表和安全閥。

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