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據(jù)漁業(yè)協(xié)會遠(yuǎn)洋分會資料顯示，藍(lán)越魷魚做法，魷魚、墨魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)。魷魚的脂肪含量僅為一般肉類的4%左右，熱量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肉類食品。而墨魚則是女性理想的-。李時(shí)珍稱墨魚為“血分藥”，藍(lán)越魷魚，是-、血虛經(jīng)閉的良藥。女人一生不論經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳各期，食用墨魚都有好處，具有養(yǎng)血、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、-的功效。墨魚每百克含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和-a、b族-及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質(zhì)，屬于一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。

魷魚粥是一道非常鮮美可口的補(bǔ)充腦力-的家常好粥。魷魚含有豐富的礦物質(zhì)，威海藍(lán)越魷魚，如鈣、磷及-b1等，藍(lán)越魷魚圖片，都是維持人體健康所必需的營養(yǎng)成分，利于骨骼發(fā)育和造血。魷魚粥不僅滋味鮮美，還富含蛋白質(zhì)和人體所需的-酸。

藍(lán)越魷魚粥的做法：

1、粳米淘洗干凈，加入適量鹽，植物油拌腌； 2、藍(lán)越原料魷魚剖開洗凈，細(xì)切； 3、干貝用溫水泡開，撕碎； 4、腐竹用溫水泡軟，撕碎； 5、將蔥、香菜分別洗凈均切末，姜洗凈切絲； 6、取鍋放入冷水，加入粳米，用旺火燒沸后加入干貝、腐竹，改小火熬煮至粥成； 7、下魷魚后再沸，加入鹽調(diào)味，撒上姜絲、蔥末、香菜末、胡椒粉即可。

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