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微波藥材烘干機(jī)，微波比其它用于輻射加熱的電磁波，如紅外線，遠(yuǎn)紅外線等波長更長，因此具有-的穿透性，微波透入介質(zhì)時，由于介質(zhì)損耗引起的介質(zhì)溫度的升高，使介質(zhì)材料內(nèi)部、外部幾乎同時加熱升溫，新型微波中藥烘干設(shè)備，形成體熱源狀態(tài)，-縮短了常規(guī)加熱中的熱傳導(dǎo)時間，且在條件為介質(zhì)損耗因數(shù)與介質(zhì)溫度呈負(fù)相關(guān)關(guān)系時，物料內(nèi)外加熱均勻一致。微波另一特點是可以選擇性加熱。
物質(zhì)吸收微波的能力，主要由其介質(zhì)損耗因數(shù)來決定。介質(zhì)損耗因數(shù)大的物質(zhì)對微波的吸收能力就強(qiáng)，相反，介質(zhì)損耗因數(shù)小的物質(zhì)吸收微波的能力也弱。由于各物質(zhì)的損耗因數(shù)存在差異，微波加熱就表現(xiàn)出選擇性加熱的特點。物質(zhì)不同，產(chǎn)生的熱效果也不同。水分子屬極性分子，介電常數(shù)較大，其介質(zhì)損耗因數(shù)也很大，對微波具有強(qiáng)吸收能力。
而且微波對介質(zhì)材料是瞬時加熱升溫，能耗很低。微波藥材烘干機(jī)的輸出功率也是隨時可調(diào)的，介質(zhì)溫升可無惰性的隨之改變，不存在余熱現(xiàn)象，極有利于自動控制和連續(xù)化生產(chǎn)的需要。而上海銳奇根據(jù)各地藥材采摘量不同，設(shè)計出針對不同產(chǎn)量的箱式藥材烘干機(jī)和隧道式藥材烘干機(jī)。一方面可以減少投資成本，另一方面不會造成資源浪費，也是積極響應(yīng)節(jié)能的號召。微波技術(shù)引入藥材烘干機(jī)后，不僅藥材成品率大幅度提升，節(jié)約了大量曬干所需的人力物力，小型微波烘干設(shè)備，同時讓藥材的品質(zhì)有了-，推進(jìn)中藥材在醫(yī)學(xué)界的-！
下簡述微波殺菌保鮮的可能機(jī)制：眾所周知，-、成蟲與任何生物細(xì)胞一樣，是由水、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪和無機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚介質(zhì)。其中水是生物細(xì)胞的主要成份，含量在75-85％，因為-的各種生理活動都必須有水參與才能進(jìn)行，而-的生長繁殖過程，對各種營養(yǎng)物的吸收是通過細(xì)胞膜質(zhì)的擴(kuò)散、滲透吸收作用來完成的。在一定強(qiáng)度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體也會因分子極化馳豫，同時吸收微波能升溫。由于它們是凝聚態(tài)介質(zhì)，分子間的強(qiáng)作用力加劇了微波能向熱能的能態(tài)轉(zhuǎn)化。從而使體內(nèi)蛋白質(zhì)同時受到無極性熱運動和極性轉(zhuǎn)動兩方面的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞而使其蛋白-性。蛋白-性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化，而失去生物活性。另一方面，微波能的非熱效應(yīng)在-中起到了常規(guī)物理-所沒有的特殊作用，也是贊成-死亡原因之一。微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用；而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，濟(jì)寧微波中藥烘干設(shè)備，一般情況下，常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃，時間約1小時，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃，時間約90-180秒。
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