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-紅薯相宜的食材搭配
1、豬排:小排骨和-紅薯一同料理,燒烤-紅薯,可以去除油膩感,易于入口。營養(yǎng)豐富的紅薯,不僅提供身體所需的熱量,更能提供充足的膳食纖維。
2、蓮子:紅薯、蓮子做成粥,白心紅薯,適宜于大便干燥、習慣性-、慢性-、--等食用。此粥還具有美容功效。
3、咸菜:-品紅薯時-搭配一點咸菜,可有效抑制胃酸。
4、芹菜:同食可-。
延津農幫農合作社種薯儲藏窖、鮮薯儲藏窖12000平方米,項目建成后,年產脫毒紅薯原種60萬公斤,良種100萬公斤,脫毒紅薯種苗300萬株,-鮮薯600萬公斤,平頂山紅薯,實現(xiàn)窖儲能力
紅薯的貯藏管理
一、春季溫度回升后,在無風晴暖天氣中午,氣溫超過12℃時,短時間給薯窖通風換氣,可減少窖內雜菌濃度,防止窖內濕度過大,引起薯塊表皮損傷處發(fā)霉,影響商品外觀。
二、窖內溫度經(jīng)常保持11-13℃,相對濕度保持85%-90%。如果窖溫超過15℃時,適當打開通風口放溫。但應注意春季溫度往往不很穩(wěn)定,有些年份到4月份還會出現(xiàn)下雪低溫天氣。-是對保溫性能差的薯窖千萬不可-,一旦發(fā)現(xiàn)窖溫下降,立即蓋嚴通風口進行保溫,-時利用加溫設施適當加溫。
三、窖內濕度小時,應在窖內坑內加水或用濕草簾鋪走道,增加窖內空氣濕度。
四、發(fā)現(xiàn)窖內商品紅薯有病壞蔓延趨勢時,立即出窖銷售,以減少病爛損失。
五、春季紅薯育苗取用種薯結束后,黃心紅薯,準備延期保存的,應注意加強溫濕度的管理是-窖溫不超過15℃,相對濕度控制在65%-90%。天氣變熱后,還要注意對窖內通風換氣。對于長期密封過嚴和薯塊大量腐爛的薯窖,進窖前要提前打開通風口進行換氣,確認安全時才能進窖,以免造成管理人員缺氧窒息。
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