香港(江門)莎拉實業(yè)有限公司提供蜂蜜、黨參蜂蜜、莎拉實業(yè),香港(江門)莎拉實業(yè)有限公司。蜂蜜(honey),又叫冬釀。主要是因為蜜蜂采集和釀造的艱辛。宋代大詞人蘇轍<次韻王適元日并示曹煥二首>中寫道:“井底屠酥浸舊方,蜂蜜,床頭冬釀壓瓊漿”。意思是:“酒窖里的按照傳統(tǒng)的方式-的屠蘇酒,再加上點蜂蜜,她的滋味超過了-喝的美酒”。詞中的冬釀就是特指蜂蜜。蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液經(jīng)充分釀造而成。大部分地區(qū)均有生產(chǎn),以稠如凝脂、味甜純正、清潔無雜質(zhì)、不發(fā)酵者為佳。蜂蜜的主要成分為糖類,油菜花蜂蜜,其中60%~80%是人體容易吸收的-和果糖,主要作為營養(yǎng)滋補(bǔ)品、-和加工蜜餞食品及釀造蜜酒之用,也可以替代食糖作調(diào)味品。
制作工藝到了19世紀(jì),取得蜂蜜的方法已經(jīng)簡單到只要從蜂巢中取出巢板。1853年,美-l.l.langstroth在著作<巢與蜂蜜>(the hive&the honey bee)中闡述了人工飼養(yǎng)蜜蜂及取得蜂蜜的技術(shù),黨參蜂蜜,發(fā)明了具有活動巢板的巢箱及用于分離蜂蜜的離心機(jī),確立了現(xiàn)代養(yǎng)蜂業(yè)。直到現(xiàn)在,養(yǎng)蜂的基本方法還是延續(xù)l.l.langstroth的方法;顒臃湎涫沁M(jìn)行養(yǎng)蜂的工具,在立方體的箱子中,并排放入8~10枚稱為巢框的厚板。像自然形成的蜂巢一樣,蜂膠蜂蜜,蜂框也是以垂直平行方式排列的,蜂框作為形成巢脾的基礎(chǔ),形狀為縱橫比1:2的長方形的中空的木框,壁面的一邊以蜂蠟與石蠟制成厚紙狀的平臺,上面刻以六角形,作為蜜蜂制作蜂巢的基礎(chǔ)。
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