蜂蜜|枸杞蜂蜜|莎拉實業(yè)

香港（江門）莎拉實業(yè)有限公司提供蜂蜜|枸杞蜂蜜|莎拉實業(yè)。含量圖表蜂蜜的營養(yǎng)成分列表（每100克中含）成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部20200水分（克）22能量（千卡）321能量（千焦）1343蛋白質(zhì)（克）0.4脂肪（克）1.9碳水化合物（克）75.6膳食纖維（克）0膽固醇（毫克）0灰份（克）0.1-a（毫克）0胡蘿卜素（毫克）0視黃醇（毫克）0硫胺素（微克）0核黃素（毫克）0.05尼克酸（毫克）0.1-c（毫克）3-e（毫克）0a-e0(β-γ)-e0δ-e0鈣（毫克）4磷（毫克）3鉀（毫克）28鈉（毫克）0.3鎂（毫克）2鐵（毫克）1鋅（毫克）0.37硒（微克）0.15銅（毫克）0.03錳（毫克）0.07碘（毫克）0卡（克）999成分說明
蜂蜜是糖的過飽和溶液，有些單花蜜低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是-，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。蜂蜜結(jié)晶與蜜種、儲存條件有關(guān)。一般蜂蜜在13攝氏度以下結(jié)晶，而油菜蜜、椴樹蜜在13-14攝氏度就會結(jié)晶，洋槐蜜則不太容易結(jié)晶。棗花蜜雖屬不易結(jié)晶的品種，但如有少量結(jié)晶，蜂蜜，仍屬自然現(xiàn)象，棗花蜂蜜，桔花蜜請放心食用。 蜂蜜一般存于陰涼的地方，但是溫度不宜過低，蜂蜜一般在10攝氏度時，會發(fā)生結(jié)晶，不利于食用。蜂蜜結(jié)晶處理辦法1、把蜂蜜連同瓶子一起在熱水中浸泡，蕎麥蜂蜜，但要注意熱水溫度必須低于50攝氏度，枸杞蜂蜜，因為溫度過高會使蜂蜜中的酶失活、-損失。2、可連瓶子一起，放入冷水鍋內(nèi)慢慢加熱，當(dāng)水溫達(dá)到50-60度時，沉淀物就會自然融化，而且-沉淀。3、放置到夏天自然化開。蜂蜜的保存性-。曾經(jīng)有美-古學(xué)者t.m.davis在埃及的金字塔中發(fā)現(xiàn)約3300年前的瓶裝蜂蜜完全沒有變質(zhì)的記錄，所以有人說蜂蜜是-不會變壞的食品。
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