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二、防偽標(biāo)示
-井禾堂阿膠自99年11月份以后,阿膠糕吃多少,每盒產(chǎn)品上都貼有防偽標(biāo)簽,刮開(kāi)防偽涂層,可見(jiàn)防偽-的密碼,消費(fèi)者首先撥打電話查詢真?zhèn)巍?/p>
三、外形
正宗阿膠在顏色上應(yīng)該呈棕褐色,純黑色阿膠為假阿膠,是加入了化學(xué)添加劑的。井禾堂阿膠有31.25克/塊(薄塊)和62.5克/塊(厚塊)兩種規(guī)格,膠片大小、厚薄均一,塊形方正、平整,阿膠糕,表面光亮,有粗布擦過(guò)的縱向條紋。
阿膠始于秦漢,至今已有2000多年的歷史了,為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)、-上品,是以驢皮為主要原料,放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠)。 阿膠原產(chǎn)山東省古東阿縣(今天的陽(yáng)谷縣阿城鎮(zhèn)古阿井),佳者帶琥珀色,透明,無(wú)臭味。亦稱驢皮膠。
本草綱目-阿膠
「釋名」傅致膠(<本經(jīng)>)。弘景曰∶出東阿,故名阿膠。時(shí)珍曰∶阿井,在今山東·兗 州府·陽(yáng)谷縣東北六十里,即古之。東阿縣也。有官舍禁之。酈道元<水經(jīng)注>云∶東阿有 井大如輪,深六七丈,阿膠糕的價(jià)格,歲常煮膠以貢天府者,即此也。其井乃濟(jì)水所注,取井水煮膠,用攪 濁水則清。故人服之,阿膠糕即食盒,下膈疏痰止吐。蓋濟(jì)水清而重,其性趨下,故治淤濁及逆上之痰也。
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