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內(nèi)臟同步衛(wèi)檢
在白肉自動(dòng)線中取出的紅白內(nèi)臟,放于內(nèi)臟同步衛(wèi)檢系統(tǒng)中進(jìn)行檢驗(yàn)。由于豬屠體、紅內(nèi)臟和白內(nèi)臟三者是同步的,羊肉屠宰設(shè)備,所以一旦發(fā)現(xiàn)內(nèi)臟有問(wèn)題,可以很快找出對(duì)應(yīng)的豬屠體。從而可以避免病豬肉流入市場(chǎng)。該系統(tǒng)是我國(guó)明文規(guī)定屠宰廠必須要具備的部分。主要有鉤盤式同步衛(wèi)檢系統(tǒng)、吊盤式同步衛(wèi)檢系統(tǒng)和落地盤式同步衛(wèi)檢系統(tǒng)三種系統(tǒng)。
預(yù)干燥機(jī)
預(yù)干燥機(jī)即清洗機(jī),進(jìn)口屠宰設(shè)備,是豬經(jīng)過(guò)打毛、修刮毛,被重新提升到軌道之后的-道工序設(shè)備。該工序?yàn)楹蟮拦ば蚧鹧媪敲鰷?zhǔn)備。毛豬經(jīng)過(guò)放血之后,江蘇屠宰設(shè)備,燙毛之前,同樣要用清洗機(jī)進(jìn)行預(yù)清洗,以達(dá)到除去毛豬身上大部分病菌的目的。
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