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上世紀(jì)30年代,黃燜雞曾是濟(jì)南-“福泉居”的一道招牌菜。-二三十年后,隨著飯店的變遷、衰落,黃燜雞也漸漸被世人遺忘。
在黃燜雞創(chuàng)始人的后人楊曉路看來,雖然幾十年來黃燜雞名聲大減,但它-都不曾消失,而是以其他名字一直存在于不少飯店中。
2011年,一直-快餐業(yè)前景的楊曉路逐漸意識到,黃燜雞制作簡單、特色鮮明,黃燜雞米飯,而且具有廣泛的“群眾基礎(chǔ)”,黃燜雞米飯技術(shù)轉(zhuǎn)讓,于是,當(dāng)年6月,楊曉路與人合伙在濟(jì)南開設(shè)了-家“楊銘宇黃燜雞米飯”。
從那一刻起,黃燜雞又開始在濟(jì)南“大行其道”。很快,楊曉路注冊了商標(biāo)“楊銘宇”,并成立了餐飲公司,集新產(chǎn)品研發(fā)、接受、統(tǒng)一配送為一體的經(jīng)營模式正式開始。
然而,由于制作簡單、技術(shù)門檻低,加之黃燜雞本身就是濟(jì)南當(dāng)?shù)仫埖甑囊坏烂耍芸煸跐?jì)南的街頭便出現(xiàn)了多家黃燜雞米飯,而且同樣走的是黃燜雞米飯招商、全國擴(kuò)張的路子。
貢香源黃燜雞米飯怎么樣?貢香源黃燜雞米飯店內(nèi)的“黃燜雞”制作簡單,用高壓鍋高溫壓制,在高壓鍋中放入黃燜雞米飯的-密料,經(jīng)過特定的時間-等操作后,開鍋放置。
貢香源黃燜雞米飯的餐品-美味,種類多樣,黃燜雞米飯有多少家,黃燜雞米飯引發(fā)餐飲消費新熱潮,成為投資新-,誠邀您的,實現(xiàn)您的-夢想。全新的做法,-配料,-工藝,黃燜雞米飯為消費者帶來健康美味,為創(chuàng)業(yè)者帶來-商機(jī)。
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