黑龍江過(guò)期面粉,誰(shuí)要過(guò)期面粉,迎新糧油

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面粉的儲(chǔ)存方法

1、通風(fēng)-面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使面粉有空氣可作利用。

2、濕度干爽面粉會(huì)按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加 回收過(guò)期面粉，容易結(jié)塊。濕度愈小，面粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。

3、合適溫度儲(chǔ)藏的溫度會(huì)影響面粉的熟成時(shí)間 過(guò)期面粉，溫度愈高 誰(shuí)要過(guò)期面粉，熟成愈快。但溫度同樣縮短面粉的保質(zhì)期。面粉儲(chǔ)薦理想溫度為18℃-24℃。

4、環(huán)境潔凈環(huán)境潔凈可減少害蟲(chóng)的滋生，微生物的繁殖，進(jìn)而減低面粉受污染的機(jī)會(huì)。

面粉的營(yíng)養(yǎng)成分(營(yíng)養(yǎng)素含量/每100克)

 營(yíng)養(yǎng)素

 含量(每100克)

 熱量(大卡)

 366.00

 碳水化合物(克)

 73.50

 脂肪(克)

 2.20

 蛋白質(zhì)(克)

 13.30

 纖維素(克)

 一

 -a(微克)

 一

 -c(毫克)

 一

 -e(毫克)

 一

 胡羅卜素(微克)

 一

 硫胺素(毫克)

 一

 核黃素(毫克)

 一

 -(毫克)

 一

 膽固醇(毫克)

 一

 鎂(毫克)

 一

 鈣(毫克)

 一

 鐵(毫克)

 一

 鋅(毫克)

 一

 銅(毫克)

 一

 錳(毫克)

 一

 鉀(毫克)

 一

 磷(毫克)

 一

 鈉(毫克)

 一

 硒(微克)  

 一

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