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餐飲連鎖店:選店面。不要以為店多的地方就不宜進(jìn)入。一條街上如果特色小飯店多了,大鍋臺爐具,會造成店多隆市的效應(yīng),定制大鍋臺爐具,生意反而比單槍匹馬更容易做。關(guān)鍵是在這么多的店之間,要和別的店做出差異來。
選擇一家擁有--度和-企業(yè)品牌形象的餐飲連鎖特許商,是創(chuàng)業(yè)成功的-條件。具有--度和-品牌形象的餐飲連鎖特許商應(yīng)必須具備的基本特征:較-的風(fēng)味特色和較高的技術(shù)工藝含量。
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