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少量注水的鵝不易檢出,養(yǎng)殖白條鵝物優(yōu)-,但仔細(xì)觀察鵝胸肌,兩股內(nèi)側(cè)較-,手指拉皮膚時拉起較低,指壓復(fù)原慢。以上情況,即可判定為注水鵝。
白條鵝注水后保存時間短。肉質(zhì)容易變性變質(zhì),甚至-,尤其向腹腔注水,養(yǎng)殖白條鵝廠家,有時易刺破胃腸,肥城養(yǎng)殖白條鵝,污染腔內(nèi)引起發(fā)酵、腐爛;有些不法商販注射器隨身攜帶,-注水,養(yǎng)殖白條鵝專賣,有的是溝河污水,切開可見泥沙,既不衛(wèi)生也可引起-。
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