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¥來(lái)電咨詢
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傳統(tǒng)工藝熏制的食品,含有3,4--并芘等-物質(zhì),-危害食用者的健康,已受到食 品-的多次-,改革陳舊的煙熏工藝勢(shì)在必行。煙熏香味料以天然植物為原料,經(jīng)干餾、提純精制而成,具有-的增香防腐-,主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚(yú)、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。
利用煙熏香味料液熏食品是目前-煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法,并視之為煙熏業(yè)有前途的香料。液熏法其-的優(yōu)點(diǎn)是:不含3,4--并芘-物質(zhì),熏制出的食品安全-;可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房、設(shè)備等方面的投資;能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè),-提高生產(chǎn)效率;其生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、操作方便、熏制時(shí)間短、勞動(dòng)強(qiáng)度低不污染環(huán)境,且對(duì)產(chǎn)品起防腐、保鮮、保質(zhì)用。由此可見(jiàn),液熏法具有較高的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。目前美國(guó)約90%的煙熏食品由液熏法加工,煙熏香味料的用量每年達(dá)10000噸,哪個(gè)食品煙熏爐價(jià)格-,日本年用量達(dá)700噸,仍處于推廣應(yīng)用階段,潛在的年需求量將達(dá)200噸。
設(shè)備特點(diǎn):
一.煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤(pán)結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。
二.煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動(dòng)化的控制器,食品煙熏爐供應(yīng)廠家,能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警。
三.煙熏爐的的操作控制比較簡(jiǎn)單,加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù),隨著爐溫的變化,煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化。自動(dòng)停爐、停氣。重啟簡(jiǎn)單,不惜要管路排空等復(fù)雜操作。
四.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu),不需要水套來(lái)產(chǎn)生高壓蒸汽,爐體水套壓力變?yōu)槌。送風(fēng)機(jī)能夠-開(kāi)停,爐溫可以自動(dòng)控制。
諸城三合機(jī)械裝備有限公司集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體,可根據(jù)用戶要求、提供的方案、生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行量身定做。
客 戶 必 讀
一、根據(jù)客戶需求確定終款式及數(shù)量,不銹鋼制品均可非標(biāo)定制.(以上價(jià)格為虛擬價(jià)格、已終成交價(jià)價(jià)為準(zhǔn))
二、作產(chǎn)品報(bào)價(jià)清單,威海食品煙熏爐,待客戶確認(rèn)后,簽訂合同并按合同要求,預(yù)付30%訂金;
三、收到訂金后正式下單生產(chǎn);
四、全部產(chǎn)品生產(chǎn)完成,客戶須支付余下70%貨款;
五、收到貨款后,食品煙熏爐,我司發(fā)貨配發(fā)貨明細(xì)。一份隨貨走,一份留存。同時(shí)會(huì)以電子檔的方式發(fā)給客戶,方便客戶對(duì)照收貨。客戶可-物流,也可根據(jù)我司建議選擇物流,運(yùn)費(fèi)由客戶跟物流公司結(jié)算,我司不從中-費(fèi)用。
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