牛肉湯_安慶牛肉湯_牛七天牛肉湯

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鍋內(nèi)倒入開(kāi)水，蕪湖牛肉湯，把牛肉整塊入鍋，安慶牛肉湯，燒開(kāi)撇去浮沫，牛肉湯，加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋慢火加鹽燉1小時(shí)后，再放其他調(diào)味燉2.5小時(shí)即酥爛。揀出蔥、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出鍋，撒上香菜末即可。

牛肉的營(yíng)養(yǎng)成分:含鉀和蛋白質(zhì)鉀是運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，影響肌肉生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白 質(zhì)：4盎司瘦里脊就產(chǎn)生22克-的蛋白質(zhì)。5.牛肉是亞油酸的低脂肪來(lái)源牛肉中脂肪含量很低，卻富含結(jié)合亞油酸，潛在的-化劑可以有效對(duì)抗舉重等運(yùn)動(dòng)中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為-化劑保持肌肉塊。

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