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因?yàn)樯钪さ鞍嗌a(chǎn)的工藝和操作流程，所以每生產(chǎn)一臺(tái)機(jī)器。我們都要嚴(yán)格按照皮蛋包泥的操作流程進(jìn)行試機(jī)，在皮蛋包泥的過程中，要-蛋品一個(gè)破損沒有，那是不可能的，因?yàn)榧庸さ爸破返亩贾�，即便是再小心，每過一遍手，多多少少的都要有破損出現(xiàn)，而我們?cè)谠嚈C(jī)的目的就是將蛋損耗降到-，每臺(tái)機(jī)器的皮蛋破損率控制在千分之一以內(nèi)，才算的上是一臺(tái)合格的機(jī)器，我們才會(huì)對(duì)皮蛋包泥機(jī)進(jìn)行噴漆包裝，對(duì)待每一臺(tái)生產(chǎn)出來的機(jī)器都是這樣嚴(yán)格把控，才會(huì)有-的贏得顧客滿意

二，皮蛋瘦肉粥的做法:

　材料：瘦肉一塊、皮蛋兩個(gè)、姜三片、剩飯一碗、青菜一棵、雞精、鹽、胡椒粉、蔥花。

作法：

1、豬肉切成薄片或肉絲，加些許料酒和淀粉腌制約10分鐘

2、把剩飯倒入鍋內(nèi)，加上大量水用大火煮開后轉(zhuǎn)中火熬制

3、在這10分鐘內(nèi)，將皮蛋剝殼后切至碎粒，青菜洗好后切成碎條

4、雞精用一丁點(diǎn)水調(diào)化，如果是用雞精粉則省略此步驟

5、待米粒煮至較茸稠的時(shí)候放入姜片和腌制好的豬肉，隨后再放入切碎的皮蛋

6、當(dāng)粥煮得很茸稠的時(shí)候放入切碎的青菜，加鹽，衛(wèi)輝市松花蛋包泥機(jī)地址，雞精，胡椒粉攪拌均勻

7、食用前撒上些許蔥花味道-。我家里沒蔥了，就撒了點(diǎn)油炸蔥頭，這邊的人喝粥都是撒些這個(gè)，就算是入鄉(xiāng)隨俗吧。

新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)械廠，-包泥機(jī)行業(yè)-的及設(shè)計(jì)、實(shí)踐、生產(chǎn)與一體的生產(chǎn)商1`

我廠不僅生產(chǎn)皮蛋包泥機(jī)多年，同時(shí)還有一個(gè)年產(chǎn)量達(dá)六百萬的皮蛋生產(chǎn)廠，每設(shè)計(jì)種新的皮蛋包泥機(jī)型，我們都要先用于自己的皮蛋廠，看是否適合皮蛋的生產(chǎn)工藝流程，因?yàn)樵趯?shí)踐中經(jīng)的住考驗(yàn)的才算是實(shí)用的機(jī)器，我們每生產(chǎn)一臺(tái)機(jī)器也要在自己的皮蛋廠，通過-調(diào)試，做到蛋品破損率在千分之一以內(nèi)才會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行噴漆包裝，以做到對(duì)每臺(tái)機(jī)器的負(fù)責(zé)，對(duì)每個(gè)用戶負(fù)責(zé)，同時(shí)，來廠現(xiàn)場(chǎng)操作試機(jī)，購機(jī)可免費(fèi)學(xué)習(xí)變雞蛋，腌制雞蛋松花蛋技術(shù)，包變鴨蛋，腌制鴨蛋松花蛋技術(shù)，咸鴨蛋技術(shù)

[烹制方法〕

1.鍋內(nèi)添2000克水，放人調(diào)料，延津縣松花蛋包泥機(jī)-，待水開后滾3分鐘，做成鹵湯、端下備用。

2.雞蛋煮熟，撈出放冷水里激一下，用筷子逐個(gè)把雞蛋皮敲破，放人鹵鍋內(nèi)煮開，離火用鹵湯養(yǎng)住備用。上桌時(shí)切成月牙狀，原陽縣松花蛋包泥機(jī)聯(lián)系方式，裝盤后澆點(diǎn)鹵湯即可。

[工藝關(guān)鍵〕

1.煮雞蛋時(shí)為防止雞蛋破裂可在水中加點(diǎn)鹽，或在煮雞蛋時(shí)將水煮到九成開。將鍋端下來，約停3分鐘，關(guān)小火后繼續(xù)煮，松花蛋包泥機(jī)，煮到雞蛋煮熟，這樣也可防止雞蛋崩裂。

2。鹵湯用過一兩次后可加些調(diào)料、精鹽繼續(xù)使用，但要清除殘?jiān)Ｏ募钧u湯中要多加些鹽，防止雞蛋變質(zhì)。

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