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調(diào)味品大全
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味食、煎湯、研末等;孕婦、陰虛火旺者忌食。
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亦為五香粉和咖喱粉原料之一。
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及胃有郁火者禁服;做調(diào)味劑應(yīng)少用。
簡(jiǎn)單地說(shuō):番茄醬就是純番茄,而番茄沙司是番茄醬調(diào)味之后做成的。番茄沙司可以直接食用,調(diào)料價(jià)格,而番茄醬必須經(jīng)過(guò)烹飪處理。番茄醬的番茄紅素含量-高于番茄沙司。
芝麻醬簡(jiǎn)稱麻醬,是一種把芝麻磨成粉末并調(diào)制的醬料?梢灾苯邮秤没蛘咦鳛闆霭枵{(diào)料。常用于麻醬菠菜、麻醬涼面、麻辣燙或火鍋的蘸料。
沙拉醬市場(chǎng)有千島醬、蛋黃醬、油醋汁等,可根據(jù)口味購(gòu)買(mǎi)?梢园枋成忱⒅谱魅髦蔚。
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