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微波加熱特點(diǎn):
1.加熱迅速、均勻:不需要熱傳導(dǎo)過程,它能在瞬間穿透被加熱物料,穿透-可達(dá)幾厘米,甚至十幾厘米,數(shù)秒到數(shù)十秒就能把微波能轉(zhuǎn)為熱能。微波具有選擇性加熱,使加熱更均勻。
2.節(jié)能-:由于含有水分的物質(zhì)極易吸收微波而加熱,因此,除少量的傳輸損耗外幾乎無其他損耗。微波加熱與遠(yuǎn)紅外加熱相比,節(jié)約能量1/3。
3.防霉殺菌保鮮:微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),因此,能在較低溫度下滅霉和殺菌;能-限度地保存物料的活性和食品中的-、色澤和營養(yǎng)成分。
4.工藝-,可連續(xù)生產(chǎn):只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)加熱或終止,胚芽微波烘干設(shè)備,它有完善的傳送系統(tǒng),可-連續(xù)化生產(chǎn),方便面微波烘干設(shè)備,實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)控制,節(jié)省勞力。
5.安全無害:由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,山東微波烘干設(shè)備,所以微波被有效地控制。沒有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,既不污染事物,也不污染環(huán)境,-勞動(dòng)條件。
6.設(shè)備占地面積少,節(jié)省投資。
鵬程微波設(shè)備有限公司為大家提供各類的型的烘干設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品烘干、轉(zhuǎn)筒烘干機(jī)、木材干燥機(jī)、淀粉烘干機(jī)、豆腐干烘干機(jī)、陶瓷干燥機(jī)、等等,歡迎大家來電咨詢。
適用于食品領(lǐng)域的各種物料的殺菌。如:調(diào)味品、添加劑、蛋-、肉制品、魚制品、海產(chǎn)品、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營養(yǎng)-等物料。
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部,要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長的時(shí)間。微波殺菌是微波能與物料中-等微生物直接作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫目的,處理時(shí)間-縮短。各種物料的殺菌時(shí)間一般在3到5分鐘,微波烘干設(shè)備,殺菌溫度在70至90度。其特點(diǎn):時(shí)間短,速度快。殺菌均勻-,低溫殺菌,物料不變性,保持營養(yǎng)成分和原來風(fēng)味,節(jié)能,設(shè)備操作簡單,可控性好,工藝-。
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