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槐米,即槐花的骨朵,(不是洋槐花)具有-、消水腫、抗-、-、防止-、-等作用。中醫(yī)認(rèn)為其味苦,性涼,可-、涼血、止血,并可預(yù)防-。
文蛤又名花蛤,屬軟體動(dòng)物門、雙殼綱、真瓣鰓目、-科、文蛤?qū)佟F湄悮ぢ猿嗜切,腹緣呈圓形,殼質(zhì)堅(jiān)厚,兩殼大小相等,廈門美食大全,喜生活在有淡水注入的內(nèi)灣及河口附近的細(xì)沙質(zhì)海灘。文蛤肉嫩味鮮,是貝類海鮮中的上品,含有蛋白質(zhì)10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,還含有人體易吸收的各種-酸和-及鈣、鉀、鎂、磷、鐵等多種人體必需的礦物質(zhì),唐代時(shí)曾為皇宮海珍貢品
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