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2015第九屆西安國際茶業(yè)博覽會
-活動是要遵照一定的禮法進行,禮既禮貌、禮節(jié)、禮儀,法即規(guī)范、法則!胺蛘漉r馥烈者,其碗數(shù)三,次之者,碗數(shù)五。若坐客數(shù)至五,行三碗。至七,行五碗。若六人以下,不約碗數(shù),但闕一人,而已其雋永補所闕人!保懹<茶經(jīng)>“五之煮”)此為唐代煎-中的行茶規(guī)矩。
“童子捧獻于前,主起舉甌奉客日:為君以瀉清臆。客起接,西安茶博會丹增尼瑪,舉甌曰:非此不-破孤悶。乃復(fù)坐。飲畢,2015西安茶博會,童子接甌而退。話久情長,西安茶博會,禮陳再三!保ㄖ鞕(quán)<茶譜>序)此為宋明點-主、客間的端、接、飲、敘禮儀,頗為謹嚴。禮是約定俗成的行為規(guī)范,是表示友好和尊敬的儀容、態(tài)度、語言、動作。-之禮有主人與客人、客人與客人之間的禮儀、禮節(jié)、禮貌。
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我國關(guān)于茶館的早記載,要算唐-元年間封演的<封氏聞見記>了,其中有“自鄒、齊、滄、隸,漸至京邑,城市多開店鋪,煮茶賣之,不問道俗,投錢取飲”。唐宋以后,不少地方都開設(shè)了以賣茶水為業(yè)的茶館。到了清朝,民間曲藝進入茶館,使茶館成為文化-和休息的場所。
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由于社會的發(fā)展,-的形式、手段、社會環(huán)境 和對象等都會產(chǎn)生相應(yīng)的變化,皎然所“-”的茶 道深意,現(xiàn)代人即使能“打造”,能體會到諸如”人與 大自然之間,人與歷史之間的對話”的虛幻縹緲意境 的,也不在多數(shù)。但茶的發(fā)展歷程和文化史實已證 明:已經(jīng)歷數(shù)千年的茶事。人們想通過茶事來獲得心 靈效應(yīng)或人文觀照,有-劉-作與時俱進的認 識。
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