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斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,寧夏斬拌機(jī),將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,不銹鋼斬拌機(jī),同時(shí)將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少物料-量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
斬拌機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn):
1、該機(jī)噪音小,-,節(jié)能效果-。
2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。
3、斬鍋為雙速,可以與斬刀任決速度配合,食品機(jī)械斬拌機(jī),斬拌時(shí)間短,物料溫升小。
4、電器部件采用防水設(shè)計(jì),密封性好,清洗方便。
5:配有出料器,出料方便、干凈。
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